Queste sono le tematiche a cui sono dedicati i progetti che vedono impegnata la CCIE di Santa Catarina
La Camera Italiana di Commercio e Industria di Santa Catarina (CCIE) sta sviluppando due nuovi progetti per l'anno 2010. Infrastrutture portuali e gastronomia sono gli ambiti su cui si focalizzeranno le nuove iniziative, che puntano ad attirare ancora più investimenti verso il Paese sudamericano.
Il progetto "Porti: aspetti infrastrutturali e della logistica. Un'opportunità per le società italiane” sarà realizzato in collaborazione con le Camere di Commercio Italiane di Caracas (Venezuela), San José (Costa Rica), Quito (Ecuador), Santo Domingo (Repubblica Dominicana), Montevideo (Uruguay) e, in rappresentanza del Brasile, le Camere di Florianopolis, Rio de Janeiro e San Paolo.
L'iniziativa mira favorire l'interesse delle piccole e medie aziende italiane nei confronti delle infrastrutture portuali dell’America Latina, sostenendo la loro partecipazione ai lavori pubblici e privati del settore - che saranno valutati nel corso del progetto.
La seconda iniziativa si intitola invece "La dieta mediterranea – Cultura e Gastronomia Italiana a Santa Catarina”, e intende evidenziare l'uso di pratiche e di ingredienti della cucina mediterranea nei ristoranti dello Stato di Santa Catarina, e incoraggiare la preparazione di alimenti più sani, gustosi e rispettosi della tradizione mediterranea. Allo stesso tempo, si sta valutando la realizzazione, in collaborazione con l’ISNART (Istituto Nazionale Ricerche Turistiche), di un catalogo dei ristoranti italiani nello Stato brasiliano.